Château de Rhodes – 2016

Caractéristiques

AOC Gaillac Rouge 2016 – 14% vol.

VIN BIO, certifié par FR-BIO-01, Agriculture France

Cépages 14% Duras, 27% Braucol,  46% Syrah, 9% Cabernet Franc, 4% Merlot

Dégustation

Couleur : Robe d’un joli violet.

Nez : Le nez est complexe, très expressif sur des notes d’épices et de fruits rouges mûrs.

Bouche : C’est un vin ample, aux tanins soyeux promettant une belle évolution. Il se termine sur une belle longueur aux notes épicées. Ne pas hésiter à le carafer pour qu’il exprime tout son potentiel.

accord mets & vins

Servir à 18° sur des viandes grillées, un magret ou des fromages. Peut être apprécié dès aujourd’hui en le carafant, mais possède aussi un très bon potentiel de garde.