Château de Rhodes – 2017

Caractéristiques

AOC Gaillac Rouge 2016 – 14,5% vol.

VIN BIO, certifié par FR-BIO-01, Agriculture France

Cépages : 23% Duras, 30% Braucol, 30% Syrah, 9% Cabernet Franc, 8% Merlot

Dégustation

Couleur : Robe d’un joli violet.

Nez : Le nez est complexe, très expressif sur des notes d’épices et de fruits rouges mûrs.

Bouche : C’est un vin ample, aux tanins soyeux promettant une belle évolution. Il se termine sur une belle longueur aux notes épicées. Ne pas hésiter à le carafer pour qu’il exprime tout son potentiel.

accord mets & vins

Servir à 18° sur des viandes grillées, un magret ou des fromages. Peut être apprécié dès aujourd’hui en le carafant, mais possède aussi un très bon potentiel de garde.

Récompense(s)

Médaille d’Argent au Concours des Vins de Gaillac 2019.