Braucol – 2018
Caractéristiques
AOC Gaillac Rouge 2017 – 15% vol.
VIN BIO, certifié par FR-BIO-01, Agriculture France
Cépage : 100% Braucol
Dégustation
Couleur : Robe d’un joli violet.
Nez : Le nez est complexe, très expressif sur des notes d’épices et de fruits rouges mûrs.
Bouche : C’est un vin ample, aux tanins soyeux promettant une belle évolution. Il se termine sur une belle longueur aux notes épicées. Ne pas hésiter à le carafer pour qu’il exprime tout son potentiel.
accord mets & vins
Servir à 18° sur des viandes grillées, un magret ou des fromages. Peut être apprécié dès aujourd’hui en le carafant, mais possède aussi un très bon potentiel de garde.
récompenses
2019 – Noté 89/100 dans Blind Tasted par Andreas Larsson
2018 – Noté 89/100 dans Blind Tasted par Andreas Larsson