Braucol – 2018

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Caractéristiques

AOC Gaillac Rouge 2017 – 15% vol.

VIN BIO, certifié par FR-BIO-01, Agriculture France

Cépage 100% Braucol

Dégustation

Couleur : Robe d’un joli violet.

Nez : Le nez est complexe, très expressif sur des notes d’épices et de fruits rouges mûrs.

Bouche : C’est un vin ample, aux tanins soyeux promettant une belle évolution. Il se termine sur une belle longueur aux notes épicées. Ne pas hésiter à le carafer pour qu’il exprime tout son potentiel.

accord mets & vins

Servir à 18° sur des viandes grillées, un magret ou des fromages. Peut être apprécié dès aujourd’hui en le carafant, mais possède aussi un très bon potentiel de garde.

récompenses

2019 – Noté 89/100 dans Blind Tasted par Andreas Larsson

2018 – Noté 89/100 dans Blind Tasted par Andreas Larsson