Château de Rhodes – Blanc Sec 2018

Caractéristiques

AOC Gaillac Blanc Sec – 12,5% vol.

VIN BIO, certifié par FR-BIO-01, Agriculture France

Cépages : 68% Loin de l’œil, 17% Mauzac, 15% Ondenc

Dégustation

Nez : Il offre un nez intense et complexe où se mêlent le citron, la pomme, l’estragon et l’anis.

Bouche : En bouche, il attaque sur la vivacité et ne la lâche plus jusqu’au final, faisant un long écho aux arômes perçus à l’olfaction. Un Gaillac énergique et bien typé.

accord mets & vins

A boire dès aujourd’hui. Servir frais (10°) en apéritif ou sur des fruits de mer et des viandes blanches.