Château de Rhodes – Blanc Sec 2021
Caractéristiques
AOC Gaillac Blanc Sec – 12% vol.
VIN BIO, certifié par FR-BIO-01, Agriculture France
Cépages : 53% Loin de l’œil, 27% Mauzac, 12% Muscadelle, 8% Ondenc
Dégustation
Nez : Il offre un nez intense et complexe où se mêlent le citron, la pomme, l’estragon et l’anis.
Bouche : En bouche, il attaque sur la vivacité et ne la lâche plus jusqu’au final, faisant un long écho aux arômes perçus à l’olfaction. Un Gaillac énergique et bien typé.
accord mets & vins
A boire dès aujourd’hui. Servir frais (10°) en apéritif ou sur des fruits de mer et des viandes blanches.